อำเภอของ ฉัน

กะหรี่ปั๊ป ของ ดังจากจังหัวด สระบุรี

สระบุรีประตูสู่แผ่นดินถิ่นราบสูงของคนอีสาน นอกจากเป็นเมืองเศรษฐกิจและมีแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่น่าสนใจมากมายแล้ว จังหวัดสระบุรีก็มีขนมชื่อดังประจำจังหวัดที่หลาย ๆท่านน่าจะเคยแวะเข้าไปชิมมาแล้ว ก็คือขนมกะหรี่ปั๊บที่พัฒนามาเป็นไส้ต่าง ๆ

มากมายหลายรูปแบบจนกลายเป็นขนมที่เป็นเอกลักษณ์ประจำจังหวัดสระบุรี ดังเช่นร้าน กะหรี่ปั๊บคุณ เจี๊ยบ ที่หมูหิน.คอมจะพาไปชิม ร้านนี้แหละครับ เป็นกะหรี่ปั๊บที่มีไส้ให้เลือกถึง 11 ไส้ ชิ้นอ้วน ๆ แป้งน้อย ๆ ไส้เต็ม ๆ ทอดกรอบ ๆ

ขนมกะหรี่ปั๊บนั้นเป็นขนมที่นิยมทำกินกันมาตั้งแต่โบราณในหลายภูมิภาคของไทย แต่ที่เป็นที่นิยมและขึ้นชื่อก็ต้องให้ที่จังหวัดสระบุรี ส่วนจะเป็นต้นตำหรับหรือต้นกำเนิดหรือไม่นั้นก็ไม่ทราบแน่ชัดครับ ในจังหวัดสระบุรี ก็ทำขนมกะหรี่ปั๊บกันอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะที่อำเภอมวกเหล็กนั้นนิยมทำกันมาก จนทำให้ขนมกะหรี่ปั๊บกลายเป็นสินค้าโอทอปและเป็นสัญลักษณ์ประจำจังหวัดสระบุรีในปัจจุบัน ที่ใครแวะเวียนมาก็ต้องไปหาซื้อขนมกะหรี่ปั๊บกลับไปทุกครั้ง

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s